Mini Arepas

8 pezzi 3 arepitas carne sfilacciata 3 reina Pepiada 3 pollo

Le arepas sono dei piccoli panini rotondi realizzati con farina di mais gialla o bianca (perfetti quindi anche per i celiaci), cotti al forno o fritti e poi farciti con vari ingredienti.

Si potrebbe dire che le arepas sono per il Venezuela ciò che il pane è per l'Italia e le tortillas sono per il Messico! Questi gustosi panini di farina di mais sono, infatti, l'alimento base della dieta quotidiana in alcuni paesi sudamericani, tra cui Colombia e Venezuela. Si mangiano ovunque, sempre e continuamente, soprattutto a colazione, pranzo o cena.

Questi sono ripieni di ingredienti vari e appetitosi come fagioli, verdure, avocado, tonno, pollo o carne sminuzzata.

Naturalmente sono senza glutine ma ricordate che abbiamo tracce di glutine nella nostra cucina... quindi lasciatevi guidare dalla fantasia e raccontateci come vi sono piaciute le nostre arepas venezuelane!